Over ons

Na beiden in de midden '90 de opleiding Levensmiddelentechnologie te hebben afgerond hebben we het bierbrouwen niet meer los kunnen laten. Ruim 15 jaar amateurbrouwen en de beschikking hebbend over een mooie lokatie in het Twentse land heeft erin geresulteerd dat Twente sinds 2010 een nieuwe brouwerij rijker is.

Berghoeve brouwerij is opgericht op 1 januari 2010. Wij brouwen ambachtelijke bieren die sinds de zomer van 2010 op de markt gekomen zijn. Sinds mei 2012 is het bestemmingsplan aan de Achteres 15 te Den Ham gewijzigd en heeft nu officieël de status van ambachtelijke bierbrouwerij.

Wat is ons doel?
Prachtige, (h)eerlijke bieren brouwen en om eerlijk te zijn .......... deze bieren vol trots met u te delen.
Bier is om van te genieten en over het brouwen kunnen we uren vertellen.
Wij willen ons enthousiasme over het product bier graag met u delen.

img_vuurdoop_website

Wat kunt u van ons verwachten?

U kunt van ons een kwalitatief hoogwaardig product verwachten, een heerlijk bier.
Bier voor een goede prijs, dat op een maatschappelijk verantwoorde manier is
gebrouwen. Dit betekent dat wij willen brouwen met oog voor mensen en milieu.

Ondanks dat we een jonge en kleine brouwerij zijn kunnen we u al wel een flink aantal bieren presenteren. We hebben al 13 soorten bier ontwikkeld en het vat is volgens ons nog niet leeg. Wij streven na om jaarlijks meerdere soorten bier te ontwikkelen. Kijk gerust eens in ons assortiment.

Ook kunnen we bierproeverijen organiseren op locatie. Wij vertellen u dan tijdens het
proeven de achtergronden van het bierbrouwen en de invloed van de ingrediënten op de
uiteindelijke smaak van het bier (zie arrangementen).

Wij hopen u met ons verhaal, maar vooral met ons bier te overtuigen .... proost!

Ambachtelijke brouwerij,